Классический Наполеон
Тонкие хрустящие коржи, нежный заварной крем и та самая многослойная текстура, которая становится только вкуснее после правильной выдержки.
Частые ошибки: слишком толстые коржи, потеря слоистости из-за неправильной температуры теста, недостаточная выдержка торта и крем, который делает текстуру слишком тяжелой.